من الناحية الفنية، عادةً ما يتم تصنيع أكياس التغليف المفرغ من الهواء باستخدام مواد مركبة متعددة الطبقات. قد تشتمل هذه المواد على البولي إيثيلين (PE)، أو البولي بروبيلين (PP)، أو النايلون (PA)، أو رقائق الألومنيوم، والتي يتم ربطها معًا من خلال عمليات مثل البثق المشترك-، أو الطلاء، أو التصفيح لتشكيل طبقة مركبة ذات خصائص حاجزة، وقوة ميكانيكية، وأداء إغلاق حراري-. أثناء عملية التغليف بالتفريغ، يتم وضع العناصر أولاً في الكيس، ثم يتم استخدام آلة التغليف بالتفريغ لإزالة الهواء من الكيس، وأخيرًا يتم إغلاق فتحة الكيس لخلق بيئة مفرغة.